食材利用のコツ

食材が足りなくなったり、量が増えすぎて食料庫を圧迫したり、
中間素材が無くて目当ての料理にすぐに取り掛かれなかったりしないよう
先を見越して準備しておきます

不足しがちな食材

レシピが登場する前からストックしておくことですぐ調理に取り掛かれるようにしておきます
一部の食材をのぞき、大体2スタック分あれば足りるかと思います

• リンゴ
  序盤はひたすら足りない
  サブオーダーを回すために購入するのも手
  中盤には要求されることも減る

• ショウガ
  中盤、使用レシピを要求されることが多い
  例）・マンボウのお寿司　　・猪の生姜焼き

• ネギ
  中盤、使用レシピを要求されることが多い
  例）・ジビエ麻婆豆腐　・鳩南蛮うどん　・鴨ネギ鍋　・ボタン鍋　etc

• 小麦粉
  中盤以降の怒涛の使用量で軽く4スタック無くなる。
  例）・麺類　・ピザ類　・揚げ物

• ニジマス
  一つのレシピでの要求個数が非常に多い

• マンボウ
  一つのレシピでの要求個数が非常に多い

余りがちな食材

余りがちな食材を予め調理してストックしておくとサブオーダーにすぐに応えることができ、
食材を減らすことで食料庫の空きを増やすことができます

• キャベツ
  →スモークダック
  　サブオーダーでの要求個数が多い

• 大豆
  →豆腐
  　中盤、鍋の材料として要求される事が多い
  →味噌
  　中盤、時折鍋や汁物の材料として要求される

• 米
  →酢
  →酢飯
  　お寿司の材料として頻繁に要求される
  　丼物の材料としても要求されるので加工し過ぎに注意

• 牛乳
  →バター
  →チーズ
  　中間素材として中盤以降、頻繁に使う

コンロが空いていたら

コンロが少ないのに数多く要求されたり調理時間が長い等
コンロが空いていたら是非作っておきたい料理、中間素材です

完成品

• きじのコンソメスープ　中間素材としても要求されます
• スモークダック　中間素材としても要求されます
• 猪ベーコン　中間素材としても要求されます
• 鮎の塩焼き
• カラスのミートパイ
• ムジナのスペアリブ
• 猪の生姜焼き
• フライドラビット
• マンボウのフライ

中間素材

• ホワイトソース
• 豆腐
• 酢飯
• バター
• チーズ